[サラダ]
バーニャカウダ

[前菜]
カポナータ、ポタージュスープ、ブラックもつ煮込み、和牛とりゅふゆっけ

[肉1皿目]
すぱいしーコロタン、国産若鳥、蝦夷鹿肉

ピクルスナムル3種盛り

[肉2皿目]
牛上ハラミ、特選黒毛和牛2種、内臓1種

[お食事]
本日のパスタor和牛挽き肉チーズカレー
[デザート]
ヨーグルトシャーベット

[食後のお飲み物]