メッセージ付きのバラの形にお肉が盛り付けされた肉ケーキ付のコースです。花火がついて華やかです。ランチのお祝いにどうぞ。

【前菜】
カポナータ
自家製ポタージュスープ
バーニャカウダ
黒いトリッパとギアラの煮込み
【肉ケーキ】
牛上ハラミ
ランプ
焼き野菜
【焼肉】
エゾシカ肉、
津軽鳥鶏もも肉
六白黒豚カルビ
特選黒毛和牛２種
内臓１種
【お食事】
本日のパスタ　or
ミニスパイスカレー　
から１種
シャーベット
コーヒー or 紅茶 or オレンジジュース